
旬彩旨肴 鮨 ゆうさや
営業時間17時〜24時
定休日/火曜日
福井市三郎丸4丁目202
サンライトビル1F
電話:0776-25-1119
メール:info@yusaya.com
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平成23年 8月 25日
店主並びスタッフ一同
皆様のお越しを心より
お待ちしております。
旬彩旨肴 鮨 ゆうさや
<ゆうさやのこだわり>
『旬』『彩』『旨』『肴』
◇旬)活きの良い地元の魚をはじめ、全国のうまい魚を扱っています。
マグロ(大間)、幻の魚・クエ(九州)、キンキ(北海道)などなど。
◇菜)彩りのよい野菜を使うことで、お料理と季節感を楽しんで頂いております。
京野菜など全国のうまい野菜も取り寄せております。
◇旨)素材にこだわり、水は福井市本郷のミネラル豊富な地下水を、米は厳選したコシヒカリとハナエチゼンを使用しています。
◇肴)地酒を中心としたこだわりの酒をご用意しております。
寿司だけでなく、酒に合う魚と野菜を使ったお料理をお楽しみください。
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